Redes de valor ético, construcción de lugar y sustentabilidad en los territorios productores de palta en México y Chile

Sebastián Rodríguez Leiva; Rodrigo Hidalgo Dattwyler; Norma Angélica Rodríguez Valladares

doi:10.51349/veg.2026.2.24

Autores/as

Sebastián Rodríguez Leiva Instituto de Geografía, Pontificia Universidad Católica de Chile https://orcid.org/0000-0002-7063-0177
Rodrigo Hidalgo Dattwyler Instituto de Geografía, Pontificia Universidad Católica de Chile https://orcid.org/0000-0001-6092-1547
Norma Angélica Rodríguez Valladares Universidad Nacional Autónoma de (México) https://orcid.org/0000-0002-3127-5598

DOI:

https://doi.org/10.51349/veg.2026.2.24

Palabras clave:

Redes de valor ético, Sustentabilidad, Chile, México, lugar

Resumen

La expansión de la industria de la palta ha generado conflictos sociales, económicos y ambientales. Frente a estas problemáticas, el sector productor ha adoptado estrategias de legitimación basadas en discursos de sustentabilidad, consumo ético y certificaciones ambientales. Este estudio analiza la dimensión cultural de las redes de valor ético de la producción en Uruapan (México) y Quillota-La Cruz (Chile), explorando cómo se construyen narrativas territoriales que mezclan elementos simbólicos y materiales, forjando imaginarios que legitiman la producción. Ambos territorios se identifican fuertemente con la palta, proclamándose capitales del fruto, y promueven imágenes sustentables que ocultan los conflictos locales. Así, se forjan imaginarios que legitiman la producción y enmascaran las problemáticas vinculadas al crecimiento del sector.

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